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LES ENTRÉES

LES ENTRÉES

8,00€

Blanc de poulet, macéré aux épices, grillé au four Tandoori

Chicken Tandoori

7,00€

Cuisse de poulet marinée dans une sauce, et grillée au four Tandoori

10,00€

Dés d'agneau macérés dans une sauce aux herbes fraiches et épices peu pimentées, et grillés au four Tandoori

8,00€

Agneau finement haché avec herbes fraiches et épices peu pimentées et grillées au four Tandoori

9,00€

Filet de poisson, mariné aux épices Tandoori, et cuit à la broche (spécialité façon Madras)

Gambas Tandoori

18,00€

Gambas légèrement marinées aux épices Tandoori, grillées au charbon de bois

20,00€

Agréable bouquet de viandes : brochettes de poulet, d'agneau, de poisson et de gambas (conseillé par le chef)

Spécialités : les beignets

Oignions Pakora

5,00€

Beignets d'oignons frits, enveloppés à la farine de pois chiche, aromatisé au cumin

5,00€

Beignets d'aubergines frits, parfumés au safran

5,00€

Beignets de pommes de terre (spécialité du Nord de l'Inde)

Samosa légumes

5,00€

Triangle à base de farine de blé farcie aux légumes légèrement aromatisés aux épices

Beignets mixtes

7,00€

Assortiment de beignets d'oignons, d'aubergines, et de pommes de terre (1 personne)

Salade "Maison"

Raita (yahourt)

5,00€

Concombre émincé aux herbes fraiches, accompagné de fines lamelles de carottes et de tomates, le tout mariné dans un yahourt crémeux fait maison (spécialité maison).

Les pains indiens

2,00€

Pâte à pain levée nature (farine blanche)

3,50€

Pâte à pain levée, fourrée au fromage (farine blanche)

4,50€

Pâte à pain levée, fourrée aux amandes, pistaches et raisins (farine blanche)

4,50€

Pâte à pain levée, fourrée à la viande d'agneau et herbes fraiches

3,50€

Pâte à pain levée, fourrée à l'ail et à la coriandre (farine blanche)

2,50€

Pâte à pain non levée (farine complète)

3,50€

Pâte à pain feuilletée et beurrée (farine complète)

Paratha Légumes

4,00€

Pâte à pain feuilletée et beurrée, fourrée aux légumes et herbes fraiches (farine complète)

Plats principaux

Plats au boeuf

16,00€

Curry de boeuf aux épices

16,00€

Curry de boeuf moyennement relevé

17,00€

Morceaux de boeuf avec crème fraiche, amandes, coco, noix de cajou, raisin sec, sucré salé

Plats à l'agneau

Agneau Shai Korma

17,00€

Dès d'agneau préparés dans une sauce à la crème fraiche, peu épicés, avec des amandes et des noix de cajou (spécialité du Nord de l'Inde)

Agneau Tikka Massala

17,00€

Brochettes d'agneau grillées, préparées dans une sauce moyennement épicée (spécialité du chef)

16,00€

Curry d'agneau relevé avec des épices (spécialité de Madras)

Agneau Vindaloo

16,00€

Curry d'agneau relevé et pommes de terre (spécialité du Sud de l'Inde)

17,00€

Curry d'agneau aux épinards (spécialité de Punjab)

17,00€

Curry d'agneau peu épicé à la crème d'aubergine (relevé sur demande)

16,00€

Curry d'agneau : oignons, gingembre et diverses épices

Plats aux poissons et fruits de mer

21,00€

Curry de gambas avec de snoix de cajou et du lait de coco, peu épicé (spécialité de la maison)

21,00€

Curry de gambas relevé aux épices indiennes

Fish Shai Korma

18,00€

Filets de poisson du jour, préparés avec une sauce aux noix de cajou et aux amandes à la crème fraiche (peu épicé)

17,00€

Filets de poisson du jour grillés au Tandoori et préparés dans une sauce assez épicée

Crevettes Shai Korma

18,00€

Curry de crevettes, sauce à la crème fraiche, lait de coco et légèrement citronnée

Crevettes Madras

17,00€

Crevettes cuites dans une sauce aux épices, parsemées de coriandre fraiche

Crevettes maison

17,00€

Crevettes cuites et marinées dans une sauce aux épinards, moyennement épicées (spécialité du chef)

Les riz Basmati

3,00€

Riz parfumé au safran et au cumin

4,00€

Riz avec des petits pois

4,00€

Riz au safran avec des fruits secs

Plats au Poulet

13,00€

Curry de poulet, oignons, gingembre et diverses épices

Chicken Shai Korma

16,00€

Morceaux de poulet désossés, préparés dans un subtil mélange d'épices avec un sauce aux amandes et aux noix de cajou (peu épicé)

Chicken Tikka Massala

17,00€

Brochettes de poulet grillées au Tandoori avec un sauce moyennement épicée

Chicken Vindaloo

15,00€

Lamelles de poulet à la sauce curry relevée, et pommes de terre

16,00€

Poulet désossé grillé puis préparé dans une sauce à la créme fraiche et au beurre

15,00€

Curry de poulet relevé aux herbes indiennes

15,00€

Curry de poulet aux épinards (spécialité du Punjab)

Plats complets
Plats traditionnels indiens à base de riz

18,00€

Riz au safran mijoté avec diverses viandes marinées aux épices douces et fruits secs (viandes : agneau, poulet, crevettes)

16,00€

Riz Basmati safrané mijoté avec des morceaux d'agneaux désossés et de fruits secs

Biryani Chicken

15,00€

Riz Basmati mijoté avec des morceaux de poulets désossés et de fruits secs

Biryani Crevettes

18,00€

Riz Basmati safrané mijoté avec des crevettes décortiquées et des fruits secs

Biryani Végétarien

13,00€

Riz Basmati safrané mijoté avec des légumes variés légèrement épicés et des fruits secs

Plats Végétariens

10,00€

Macédoine de légumes aux épices douces dans une sauce à la crème fraiche, aux noix de cajou et aux amandes

10,00€

Crème d'aubergines aux herbes fraiches

10,00€

Curry d'épinards et de pommes de terre

10,00€

Curry d'épinards et de fromage fait maison

10,00€

Curry de petits pois et de fromage fait maison

10,00€

Curry de lentilles jaunes, moyennement épicés

Les Desserts

Spécialités indiennes

6,00€

Glace traditionnelle indienne avec : pistaches, cardamone et amandes

6,00€

Glace faite maison indienne à la mangue

5,00€

Gâteau fait maison de semoule aux amandes

5,00€

Gâteau de riz au lait, amandes et pistaches, façon traditionnelle

5,00€

Pâtisserie au sirop parfumé à la cannelle et à la cardamone

Sorbets

5,00€

2 parfums au choix : citron vert, mangue, noix de coco, fruits de la passion, poire, fraise, pistache, cassis, chocolat, vanille

7,00€

Sorbet citron vert avec alcool de vodka